LIFE OF BLING

身邊的好朋友都知道,

我最近迷上了咖啡, 

每天都會為自己安排個咖啡時光,

有時候是來杯手沖咖啡, 

有時候是膠囊咖啡,

而在外面旅行或是比較忙的時候, 

我就會幫自己沖泡一杯濾掛咖啡~

 

濾掛式咖啡的最大特色, 就是不需要使用專業沖泡工具, 

就可以很方便的沖泡和飲用, 

而且品質良好的濾掛式咖啡,

喝起來就像在喝手沖咖啡一樣, 

像我今天帶出門的湛盧咖啡的經典獨家濾掛咖啡就是~

 

今天我們在宜蘭旅行,

我就也把湛盧的經典系列-古典藍調放在行李中帶出來,

看了官網的說明, 

古典藍調(Classic Blue)這個名字發想自Bessie Smith的藍調名曲"Back Water Blues"

採用的是中烘焙(Medium Roast)的方式處理,

風味則是堅果和奶油, 

整個就是我的菜啊!!!

 

官網和盒上都有很貼心的有說明沖泡方式,

以期讓我們這種咖啡素人沖泡出來也能像職人~

 

Step 1:

首先準備攝氏溫度約90~95度熱水並沿著濾袋標示撕開封口,再將掛耳拉開架在杯緣上

 

Step 2:

先用少量的熱水, 加到濾袋開始滴水為止，主要是要讓熱水浸潤咖啡粉, 接著要靜靜等待30秒 (可依你個人喜愛濃度調整時間)

 

Step 3:

30秒之後, 就可以持續分段慢慢的加入熱水水, 總共大約180ml, 再取出濾袋就好囉~

 

簡單三個步驟,

就可以完成屬於你自己的每日手沖精品,

一杯充滿儀式感的質感生活文青咖啡~

 

即使在外旅行,

也可以享受好咖啡,

超級幸福~

 

 

 

湛盧咖啡

官方網站 https://www.zhanlu.com.tw/

粉絲團 https://www.facebook.com/zhanlu.coffee