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自從體會到咖啡的美妙,
成為一個咖啡新晉愛好者之後,
每天早晨都會用咖啡的香氣來喚醒美好的一天~
今天喝的是湛盧手沖精品咖啡,
「台北曼波」系列濾掛貴啡包~
湛盧每個不同的咖啡配方都有各自的配方概念與故事,
每一種風味都有非常高辨識度,
紅黑色系包裝,
看起來有種低調奢華感,
讓咖啡看起來也可以是生活中的精品~
打開濾掛包,
濃濃的黑巧克力香氣撲鼻,
湛盧濾掛包不僅僅是行家首選,
也很適合我這種新手,
或是上班族的忙碌早晨,
簡單的幾個步驟,
就能沖泡出一杯美味的咖啡~
Step 1:
準備攝氏溫度約90~95度熱水並沿著濾袋標示撕開封口,再將掛耳拉開架在杯緣上
Step 2:
第一次加入熱水到濾袋開始滴水為止,主要是要讓水浸潤咖啡粉, 接著要靜靜等待30秒
Step 3:
30秒之後, 就可以持續分段慢慢的加入熱水水, 總共大約250cc(大約一般馬克杯的8分滿)就好囉~
簡單三個步驟,
就可以完成你的每日手沖精品,
一杯香氣奔放,口感厚實飽滿的咖啡~
「台北曼波」帶點威士忌酒香又帶點焦糖甜香,
像極了香醇的威士忌,
如果你喜歡美酒,
也喜歡咖啡,
那我想你應該會喜歡這個配方~
一杯好咖啡,
配上一本好書,
就是一個完美的早晨時光~
湛盧咖啡
https://www.zhanlu.com.tw/
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